大多数人的观念里其实都对喝酒有一些看法,觉得喝酒便是对身体有害。而随着酱酒在市场上逐渐流行,也有不少酒友说酱酒中富含微量物质,这些物质对身体其实是有好处的,这个说到底有没有依据呢?今天就跟随泸州中泸匠心酒业一起来看看酱酒到底有什么优点。
大多数人的观念里其实都对喝酒有一些看法,觉得喝酒便是对身体有害。而随着酱酒在市场上逐渐流行,也有不少酒友说酱酒中富含微量物质,这些物质对身体其实是有好处的,这个说到底有没有依据呢?今天就跟随泸州中泸匠心酒业一起来看看酱酒到底有什么优点。
首先,酱酒与其它白酒的最大区别就在于酿造工艺及环境的不同,酱酒需要经过相当长的时间来对基酒原浆进行酿造,这些基酒中的微量元素较为丰富,且口感醇厚。
1、酱酒中含有SOD和金属硫蛋白,都是防止肝硬化的有益物质,并在一定程度上能够抗疲劳、抗衰老。
2、酱酒相对其它白酒而言酸度更高,这是由于醛类物质转化和乳酸菌而产生,在一定程度上能够对肠道、血管起到一些的保护作用。
3、酱酒不易上头不易醉,因为酱酒的年份往往都较高,而其中的杂醇类物质相对其它酒而言更少,醛类和刺激性物质得以挥发。因此酱酒风味会更加醇厚,且不易上头。
泸州中泸匠心酒业提醒您,喝酒的确有害健康,但少量饮酒也的确能够在一定程度上消除一些疲劳,而酱香酒也因为饮后不易上头不易醉而受到众多酒友的喜爱。需要注意的是,不论喝什么酒,都需要酒本身的品质过关,而不是一些劣质白酒。